Turismo Etico
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Florence... a palette of enchanting marvels

Team Building e Formazione: Mama Florence

Viale Petrarca 12
Firenze, 50122
Telefono: +39 055 220101
Cellulare: +39 392 9433410
E-mail: mama@mamaflorence.com
Web site: www.mamaflorence.it
Referente: Vanessa Held
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Mama Florence

MaMa Florence è la scuola di cucina de Le Baccanti Tours, ma è anche un luogo caldo, accogliente e versatile da utilizzare come venue per eventi aziendali ed eventi privati. Situata in una zona strategica di Firenze, piazza Tasso, nel viale che conduce a Porta Romana di fronte alle antiche mura della città. Zona dove si respira ancora forte l’atmosfera del quartiere, delle botteghe e della città vissuta, fuori dal caos dei percorsi turistici più battuti.

La scuola si sviluppa su 2 piani, il primo con sporto su strada dove la cucina fa da protagonista e dove la scelta dei colori e materiali naturali sono lo sfondo di allestimenti e attrezzature di pregio e alto artigianato. La bella isola creata dalle Officine Gullo per MaMa è la regina del primo piano. Alle sue spalle si apre la corte interna.

Questo piano di circa 80 mq è dotato di servizi e di tutta l’attrezzatura necessaria per fare non solo corsi di cucina, ma anche riunioni, video-proiezioni e eventi fino a 60 persone in versione buffet. La Corte è lo spazio verde di MaMa, 50 mq che si trasformano in salotto all’aperto, sia per i partecipanti dei corsi di cucina, che per gli ospiti degli eventi.

E’ una grande fonte di luce per tutto l’ambiente al piano terra, oltre che cornice verde alle spalle dello chef in cucina. Un orto pensile pensato e costruito da Orti dipinti è la fonte di erbe aromatiche e altri piccoli ingredienti dei corsi di cucina! Il piano interrato è una vera e propria cantina, regno degli appassionati di vino, tutto è pensato per accogliere gli ospiti per un aperitivo, per una verticale di vino o per un gioco di degustazione durante un evento aziendale.